Lalapaşa Ziraat Odası Başkanı Taner Öztürk, yaklaşık 10 yıl önce orman bakanlığı tarafından başlatılan bir projenin çiftçilere alternatif gelir kapısı sunduğunu belirtti. Proje kapsamında çiftçiler arazinin işçiliğini bir araya gelerek yapıyor ve ağaçları birlikte paylaşıyorlar. Tarım Bakanlığı’nın yeni sisteme geçmesiyle projenin daha düzenli çalışacağını düşündüklerini ifade etti.
Edirne’de bademin zamanla unutulan bir ürün olduğunu vurgulayan Öztürk, çiftçilerin alternatif ürünler ekmesinin önemli olduğunu ve badem gibi ürünlerin karlılığının köy ekonomisine destek olabileceğini belirtti. Bademlerin iyi kar bıraktığını ve iklim değişikliklerinden az etkilendiklerini de sözlerine ekledi.
Çömlekköy Muhtarı ve üretici Caner Yankaya ise badem hasadına başladıklarını ve bu yıl verimin biraz daha iyi olduğunu doğruladı. Geçen seneye nazaran daha iyi bir hasat beklediklerini söyledi.
KAYNAK
Zerrin Turan, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümünü tamamlayarak süt ürünleri üretim süreçlerinin iyileştirilmesi üzerine uzmanlaştı. Mezuniyet sonrasında Ankara’daki çeşitli süt fabrikalarında kalite kontrol uzmanı olarak çalıştı ve ürün kalitesini artırmaya yönelik projelere liderlik etti. Zerrin, ileride süt teknolojisi alanında daha ileri düzeyde araştırmalar yapmayı ve akademik kariyerine devam etmeyi planlıyor.
