Türkiye’de gündemi sarsan domuz eti skandalı sonrasında Köfteci Yusuf’un yaptığı açıklamayı sizin için derledik. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı incelemeler sonucunda, Köfteci Yusuf’un döner ve köfte ürünlerinde domuz eti bulunduğu iddia edilmişti. Ancak şirket, “Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır. Numune alma sırasında hata yapılmıştır” diyerek iddiaları reddetti.
Köfteci Yusuf A.Ş. tarafından yapılan açıklamada şu ifadeler yer aldı:
– Ürünlerimizde kesinlikle domuz eti kullanılmamıştır. Numune alma işlemlerinde teknik hatalar olduğu belirtilmiştir.
– Yapılan analizlerin gerçeği yansıtmadığı ve hatalı sonuçlar verdiği ifade edilmiştir. Hukuki süreçler tamamlandığında detayları paylaşacaklarını belirtmişlerdir.
– Tarım İl Müdürlüğü ve İlçe Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde üretim tesisinde herhangi bir olumsuz durum tespit edilmemiş, hijyen ve uygunluk koşullarının sağlandığı belirlenmiştir.
– Şirket, iddiaların asılsız olduğunu ve büyük bir firma olarak böyle bir riski almanın mantıklı olmadığını vurgulamıştır.
– Tüm hukuki süreçleri beklediklerini ancak kamuoyuna gerekli açıklamayı yapma gereği duyduklarını ifade etmişlerdir.
– Sonuç olarak, müşteri, tedarikçi ve çalışanlarından destek istenmiş ve konunun aydınlatılması için ellerinden gelenin yapılacağı belirtilmiştir.
KAYNAK
Zerrin Turan, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümünü tamamlayarak süt ürünleri üretim süreçlerinin iyileştirilmesi üzerine uzmanlaştı. Mezuniyet sonrasında Ankara’daki çeşitli süt fabrikalarında kalite kontrol uzmanı olarak çalıştı ve ürün kalitesini artırmaya yönelik projelere liderlik etti. Zerrin, ileride süt teknolojisi alanında daha ileri düzeyde araştırmalar yapmayı ve akademik kariyerine devam etmeyi planlıyor.
