Uzun yıllar şehirden uzakta yaşayan Yavuz Peker, 2011 yılında Özdamar köyünde bulunan 1398 rakımlı arazilere göz dikerek çocukluk hayali olan ceviz bahçesini kurmaya karar verdi. Çorak ve verimsiz arazilerin bir kısmını satın alan, bir kısmını kiralayan Peker, 1400 dekarlık alana 35 binin üzerinde ceviz fidanı dikerek ceviz bahçesini oluşturdu. Otomatik sulama sistemi, gübreleme ve ilaçlama ekipmanları kullanarak ağaçları büyüten Peker, bu yıl 30-35 ton ceviz üretimi bekliyor. Ayrıca arazide kurduğu tesislerde cevizleri işleyip paketleyerek Erzincan ve ülke ekonomisine katkıda bulunuyor. Arıcılık faaliyetlerine de başlayan Peker, ürettiği balları da tüketicilerle buluşturuyor.

Peker, İstanbul’daki yoğun iş temposundan sonra köyüne gelerek ceviz bahçesi kurma hayalini gerçekleştirdiğini belirtiyor. İl Tarım ve Orman İl Müdürü Vekili Serkan Kütük, Erzincan’ın meyvecilik alanında büyük gelişmeler gösterdiğini ve özellikle ceviz üretiminde artış yaşandığını ifade ediyor. İl genelinde 6 bin 700 dekar alanda 187 bin ceviz ağacı bulunuyor ve bu rakam her geçen gün artış gösteriyor.

Özellikle “Chandler” cinsi cevize yoğunlaşan işletme, bölgedeki gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkının ceviz kalitesine olumlu katkı sağladığını belirtiyor. Ayrıca iyi tarım uygulamalarıyla üretim yapan işletme, tüketicilere güven veriyor. Yavuz Peker’in özel tasarladığı ev, tüm arazileri görebileceği şekilde 360 derece dönebiliyor ve kendisine arazileri izleme imkanı sunuyor. Arazide yaklaşık 50 tarım işçisiyle çalışan işletme, geçen yıl 20 ton, bu yıl ise 30-35 ton ceviz üretmeyi hedefliyor. Gelecekte verimin artmasıyla 400-500 ton ürün almayı planlıyorlar.


KAYNAK