Türkiye Arıcılar Birliği Başkanı, Türkiye’nin dünya genelinde arıcılıkta ikinci sırada olduğunu belirtti. Arıcıların emeklerinin korunması gerektiğini vurguladı. Sahtecilik konusuna da değinen Şahin, balın doğal yapısının korunması gerektiğini söyledi. Taklit ve tağşiş olmak üzere iki tür sahtecilik olduğunu belirtti. Arıcıların maliyetinin yüksek olduğunu ve piyasadaki ucuz ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini ifade etti. Yurt içi ve yurt dışı pazarlarda kaliteli ve güvenilir balın tüketilmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimlerini arttırmasını talep etti. Laboratuvarlarda NMR makinelerinin kullanılmasını ve balın saflığının kontrol edilmesini beklediğini belirtti. Tüketicilerin Avrupa standartlarında güvenilir bal tüketmesi gerektiğini vurguladı.
KAYNAK
Sueda Bulut, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji bölümünden mezun oldu ve biyoteknolojik yöntemlerle bitki ıslahı konularında çalışmalar gerçekleştirdi. Antalya’daki laboratuvarlarda deneysel projeler yürüten Sueda, özellikle bitki hastalıklarına karşı direnç geliştirme üzerine yoğunlaştı. Kariyerinde ilerlemek için Avrupa’daki tarımsal biyoteknoloji firmalarıyla iş birliği yapmayı planlıyor.
