Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan güncellemeyle, güvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresindeki bilgiler değiştirildi. Bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı 72’ye çıktı, taklit-tağşiş yapıldığı belirlenen ürün sayısı ise 552’ye yükseldi. Listenin birçok kısmında bitkisel yağ bulunması gereken ürünlerde bitkisel yağ yerine kanatlı eti, sakatat ve domuz eti gibi unsurların karıştırıldığı tespit edildi.
Güncellenen listede, son günlerde domuz eti kullanıldığı iddialarıyla gündeme gelen “Köfteci Yusuf” adlı işletme de yer aldı. Bursa’daki iki şubesinde yapılan denetimlerde köfte ve dana eti döner ürünlerinde domuz etine rastlandığı belirtildi. Bunun üzerine işletmenin adı “Sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar” kategorisine eklendi.
Köfteci Yusuf’un sosyal medya hesaplarından yapılan açıklamada ise ürünlerde domuz eti kullanılmadığı ve iddiaların gerçeği yansıtmadığı belirtildi. Şirket, iddiaları reddederek 280 şubesi bulunan ve 12 bin personel istihdam eden bir kuruluş olduklarını ve tağşiş yapmanın mümkün olmadığını ifade etti.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
