Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bursa siyah incirinin (Bursa karası) Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tescili aldığını açıkladı.
Bakan Yumaklı, sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşıma, “Bursa siyah incirine dair harika bir haberimiz var. Bursa’nın siyah inciri, Gemlik zeytini ve Bursa şeftalisinden sonra AB tarafından tescillenen bir başka Bursa lezzeti oldu. Böylece, AB’den tescil almış ürün sayımız 26’ya ulaştı. Daha önce de belirttiğimiz gibi, listenin genişlemesi devam edecek.” şeklinde ifade etti.
Yumaklı, bir gün önce Konya’da yetişen Hüyük çileğinin de AB tescili aldığını belirtti.
KAYNAK
Zerrin Turan, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümünü tamamlayarak süt ürünleri üretim süreçlerinin iyileştirilmesi üzerine uzmanlaştı. Mezuniyet sonrasında Ankara’daki çeşitli süt fabrikalarında kalite kontrol uzmanı olarak çalıştı ve ürün kalitesini artırmaya yönelik projelere liderlik etti. Zerrin, ileride süt teknolojisi alanında daha ileri düzeyde araştırmalar yapmayı ve akademik kariyerine devam etmeyi planlıyor.
