Depremden etkilenen Hatay’ın Arsuz ilçesinde zeytin hasadına başlandı. Üreticiler, bu yılki hasatla oldukça memnun; zeytin kilogram fiyatı 70 lira olarak alıcı buluyor.
Kurtbağı Mahallesi’nde yer alan 100 yıllık zeytin ağaçlarında hasat süreci devam ediyor. Depremin zorlu koşullarına rağmen tarıma devam eden Kurtbağı sakinlerinden Sezer Kala ve ailesi, 30 dönümlük arazilerinde zeytin yetiştiriyor. Hasat edilen ‘halhalı’ zeytin, kırım işlemlerinin ardından kilogram başına 70 TL’ye satılıyor. Tarım işçileri de günlük ortalama bin TL kazanç elde ediyor.
Sezer Kala, hasat süreçlerinin sabah erken saatlerde başladığını belirtiyor ve “Ağustos ayı itibarıyla halhalı zeytin hasadına başlıyoruz; bu süreç Kasım ve Aralık aylarına kadar devam ediyor. Kendi ektiğimiz zeytinlerin yanı sıra dededen kalma 100 yıllık ağaçlarımız da var. İşçilerin günlük kazancı, masraflar da hesaba katıldığında bin TL civarında. Sıcak hava nedeniyle sabah saat altıda başlayıp, maksimum saat 13.00-14.00’e kadar çalışıyoruz. Topladığımız zeytinleri evde elekten geçirip sınıflandırdıktan sonra kırma makinelerine gönderiyoruz. Alıcı taleplerine göre farklı boylarda bidonlara (5’lik, 3’lük, 25 kiloluk ve 50 kiloluk) hazırlıyoruz. Şu anda zeytin fiyatı 70 TL civarında.” diyerek süreç hakkında bilgi verdi.
KAYNAK
Elif Yılmaz, Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü’nden mezun olduktan sonra, bitki sağlığı ve sürdürülebilir tarım alanlarında derinlemesine bilgi sahibi olmuştur. Mezuniyetinin ardından çeşitli tarım projelerinde yer alarak bitkilerin hastalıklardan korunması, zararlıların yönetimi ve çevre dostu tarım uygulamaları konularında deneyim kazanmıştır.
