Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), gıda maddelerinin uluslararası piyasalardaki aylık fiyat değişikliklerini takip eden Küresel Gıda Fiyat Endeksi’nin ağustos ayı verilerini açıkladı. Buna göre endeks, bir önceki ayın revize edilmiş rakamlarına göre 0,3 puan azalarak 120,7 puana geriledi.
Yıllık bazda, küresel gıda fiyatları %1,1 oranında düşüş gösterdi. Ağustosta endeksteki sınırlı düşüşte, özellikle şeker, et ve tahıl ürünlerine olan talepteki azalışın, bitkisel yağlar ve süt ürünlerine olan talep artışını geçememesi etkili oldu.
Tahıl Fiyat Endeksi, başta ABD ve Arjantin olmak üzere önemli ihracatçı ülkelerdeki iyi hasat beklentileri nedeniyle ağustos ayında bir önceki aya göre %0,5 azalış yaşadı.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise soya ve ayçiçeği yağlarının fiyatlarındaki düşüşe rağmen palmiye yağındaki artışla birlikte %0,8 oranında yükseldi.
Şeker Fiyat Endeksi, Hindistan ve Tayland’da yaşanan yüksek üretim ile uluslararası petrol fiyatlarındaki düşüş nedeniyle %4,7 oranında geriledi.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise süt tozu ve peynir fiyatlarındaki artışlar ile tereyağına olan talep artışı sayesinde ağustosta %2,2 oranında yükseliş gösterdi.
Et Fiyat Endeksi ise kümes hayvanları, büyükbaş, küçükbaş ve domuz fiyatlarındaki düşüşle %0,7 oranında azaldı.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
