Yakın geçmişe kadar Türkiye’de yüksek sayıda manda bulunmaktaydı ancak son zamanlarda bu sayı hızla azaldı. 1960’lı yıllarda 1 milyonun üzerinde olan manda sayısı, 2022’de 121,077’ye düştü. Manda popülasyonunda yıllara göre ufak artışlar ve azalmalar yaşanmış olsa da 2020’de 192,489 ile en yüksek sayıya ulaşıldı. Türkiye’nin dört bir yanında bulunan ve sayıları azalan bufalo ırkı manda sayısı, bu yıl 158,514’e geriledi.
Manda sütü ve ürünlerinin temininde yaşanan zorluk, genç girişimciler için bir fırsat haline geldi. İstanbul’da iletişim fakültesinden mezun olan Pelin Barlas, ailesinin Antalya’daki çiftliğine dönerek manda yetiştiriciliği yapmaya karar verdi. Babasının atıl durumda olan çiftliğini aktifleştiren Barlas, 2019’da 3 anaç ve 11 manda alarak işe başladı. Süt satışlarından elde ettiği gelirle hayvan sayısını artıran Barlas, çiftlikte yaşayarak hayvanlarıyla ilgilenmeye başladı. Şu anda 70 manda ve 15 inek sayısına ulaşmış durumda.
Barlas, hayvancılık alanında başarılı olmak için eğitimine devam etti. Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi’nde Laborant ve Veteriner Sağlık Bölümü’nden mezun olan Barlas, tarım teknolojisi alanında da eğitim alıyor. Günlük süt satışları çiftliğinin masraflarını karşılayacak düzeye geldikçe hayvan sayısını artırmayı hedefliyor.
Manda yetiştiriciliğine başladığında çevresindekilerin şüpheyle yaklaştığını belirten Barlas, şimdi ise müşterilerinin kendisine şaşkın bir şekilde baktığını söylüyor. Kendisine zaman ayırmak için az da olsa fırsat bulduğunu ifade eden Barlas, hayvanları ve hayvancılığı sevdiğini vurguluyor. Ahıra girdiğinde alıştığı kokuyu hissetmediğini, hayvanların bakımını severek yaptığını dile getiriyor.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
