Gıda işletmecileri artık gıda etiketlerinde kullandıkları parti numarasını kayıt altına almak ve gerektiğinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na sunmak zorunda olacaklar. Bakanlık, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketici sağlığını korumak amacıyla yeni bir düzenleme getiriyor. Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak, gıdaların parti numarası veya işareti belirlenecek ve bu bilgiler ambalaj üzerinde yer alacak.
Yeni düzenleme kapsamında, gıdaların ait olduğu partiyi tanımlayan bir işaret veya numara bulunmayan ürünler piyasaya sürülemeyecek. Ancak geçici depolara, hazırlama tesislerine veya üretici birliklerine satılan ürünler ve özel koşullarda paketlenen gıdalar bu kuralın dışında tutulacak.
Parti numarası veya işareti her seferinde gıda üreticileri tarafından belirlenecek ve ambalaj üzerinde net bir şekilde görülebilmesi için belirli kurallara uyulacak. Eğer parti numarası ambalaj üzerinde belirtilmemişse, son tüketim tarihi veya tavsiye edilen tüketim tarihi bu amaçla kullanılabilecek.
Yeni düzenlemeye uymayan işletmelere idari yaptırım uygulanacak ve tebliğ taslağının yürürlüğe girmesiyle eski düzenleme geçersiz hale gelecek. Gıda işletmecileri, 31 Aralık 2026’ya kadar bu kurallara uymak zorunda olacaklar.
KAYNAK
Sueda Bulut, Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Biyoteknoloji bölümünden mezun oldu ve biyoteknolojik yöntemlerle bitki ıslahı konularında çalışmalar gerçekleştirdi. Antalya’daki laboratuvarlarda deneysel projeler yürüten Sueda, özellikle bitki hastalıklarına karşı direnç geliştirme üzerine yoğunlaştı. Kariyerinde ilerlemek için Avrupa’daki tarımsal biyoteknoloji firmalarıyla iş birliği yapmayı planlıyor.
