Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliğinin önemine vurgu yaparak, vatandaşların sağlığını tehlikeye atan gıda sahtekarlarının ifşa edilmesi için yeni bir dönemin 1 Ekim’de başlayacağını duyurdu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdanın her aşamasını kontrol altında tutarak vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için çalışmalarına devam ediyor. Bakan Yumaklı, insanların temel ihtiyaçlarından biri olan gıdanın üretiminden tüketimine kadar güvenli olması gerektiğini belirterek, gıda güvenliğinin kırmızı çizgilerinden biri olduğunu vurguladı.
Yılda ortalama 1.3 milyon gıda denetimi yapıldığını söyleyen Yumaklı, sektörel denetimlerin yanı sıra toplamda 854 bin 694 denetim gerçekleştirildiğini ve bu denetimler sonucunda 14 bin 237 işletmeye idari para cezası kesildiğini aktardı.
Geçen hafta Ankara’da sahte bal üretimi yapılan bir fabrikaya yapılan operasyonu hatırlatan Yumaklı, bu operasyonun devamının geleceğini belirterek, sahtekarlık yapan firmaların kamuoyuyla paylaşılacağını ve halkın sağlığını riske atanlara göz açtırılmayacağını ifade etti.
Ankara’daki sahte bal operasyonundan sonra taklit tağşiş listesinin yayımlanması gündeme geldi. Bakanlık en son 2022’nin mart ayında taklit veya tağşiş yapan firmaları kamuoyuna ifşa etmişti. Bu yöntemle, gıda ürünlerindeki sahtekarlıkların ortaya çıkarıldığını ve halkın sağlığını riske atan firmaların isimlerinin açıklandığını belirtti.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
