Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yaptığı denetimlerde yeni taklit ve tağşiş vakaları tespit etti. Son incelemelere göre, piyasada satılan bazı salça ürünlerinin boya içerdiği, kekiklerde yabancı maddeler bulunduğu ve zeytinyağlarının tohum yağlarıyla karıştırıldığı ortaya çıktı. Bakanlık, denetimler sonucunda tespit edilen ürünleri listeledi ve üretici firmaları kamuoyuyla paylaştı. Denetimler laboratuvar ortamında gerçekleştirilerek numunelerin detaylı analizi yapıldı.
Gıda ürünlerinde taklit ve tağşiş vakalarının arttığı gözlemleniyor. Bakanlık, et, zeytinyağı, bal, lahmacun ve kebap gibi ürünlerde benzer durumların yaşandığını belirtiyor ve tüketicilerin şüpheli ürünlere karşı dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor. Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yapılan denetimlerin devam edeceği ve sonuçların düzenli olarak kamuoyuna duyurulacağı kaydediliyor.
KAYNAK
Zerrin Turan, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümünü tamamlayarak süt ürünleri üretim süreçlerinin iyileştirilmesi üzerine uzmanlaştı. Mezuniyet sonrasında Ankara’daki çeşitli süt fabrikalarında kalite kontrol uzmanı olarak çalıştı ve ürün kalitesini artırmaya yönelik projelere liderlik etti. Zerrin, ileride süt teknolojisi alanında daha ileri düzeyde araştırmalar yapmayı ve akademik kariyerine devam etmeyi planlıyor.
