Kars’ın Arpaçay ilçesinde, tarım ve hayvancılığın önemli bir gelir kaynağı olduğu bilinmektedir. Özellikle patates üretimi yöre halkı için oldukça önemli bir faaliyettir. Çiftçiler, kar yağmadan önce mahsullerini toplamak için yoğun çaba harcamaktadır. Elle toplandıktan sonra, patatesler Kars merkezinde ve diğer ilçelerde satılmaktadır. Nisan ve mayıs aylarında ekilen kışlık patatesler, ekim ayında toplanarak çuvallara doldurulmaktadır. Çiftçiler, son 3-4 yılda hastalık problemi yaşadıklarını belirtmektedir ancak bu yıl verimin iyi olduğundan memnuniyetlerini dile getirmektedirler.
KAYNAK
Elif Yılmaz, Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü’nden mezun olduktan sonra, bitki sağlığı ve sürdürülebilir tarım alanlarında derinlemesine bilgi sahibi olmuştur. Mezuniyetinin ardından çeşitli tarım projelerinde yer alarak bitkilerin hastalıklardan korunması, zararlıların yönetimi ve çevre dostu tarım uygulamaları konularında deneyim kazanmıştır.
