Gönüllü köyünde yetiştirilen dev bal kabaklarının hasadına başlandı. Kabaklar, ekimin ardından sofralara uzun bir yolculuktan sonra ulaşıyor. Tatlı ve reçel olarak tüketilen kabaklar, damakları tatlandırıyor. Çiftçiler, bu yıl bereketli bir hasat dönemi geçirdiklerini belirtiyor. Kabakları tatlı veya reçel olarak tüketirken fazla kalanları satışa sunuyorlar. Maşallah diyerek bereketlerinden bahsediyorlar.
KAYNAK
Zerrin Turan, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümünü tamamlayarak süt ürünleri üretim süreçlerinin iyileştirilmesi üzerine uzmanlaştı. Mezuniyet sonrasında Ankara’daki çeşitli süt fabrikalarında kalite kontrol uzmanı olarak çalıştı ve ürün kalitesini artırmaya yönelik projelere liderlik etti. Zerrin, ileride süt teknolojisi alanında daha ileri düzeyde araştırmalar yapmayı ve akademik kariyerine devam etmeyi planlıyor.
