Kurum tarafından yapılan açıklamada, HAK’ın doğrudan ürün veya hizmetlere helal belgesi vermediği belirtildi. HAK’ın, belgelendirmeyi yapan yerli ve yabancı helal belgelendirme kuruluşlarını denetlediği ve akredite ettiği ifade edilen açıklamada, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan analizler sonucunda bir gıda işletmesinde domuz geni tespit edildiği bilgisine yer verildi. İlgili işletmenin HAK akreditasyonu ile düzenlenmiş helal belgesi bulunmadığı ve sadece belirli ürünler için helal belgesi düzenlendiği tarih ve içerik detayları açıklandı.
Ayrıca, sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalardaki gen mevcudiyetinin, özel restoranlarda tespit edildiği ve bu restoranların HAK akreditasyonu ile düzenlenmiş helal belgesine sahip olmadığı vurgulandı. Süreçte herhangi bir ihmal olmadığının doğrulanması için belgeyi düzenleyen kuruluştan resmi savunma talep edildiği ve denetim sürecinin başlatıldığı belirtildi. HAK’ın akreditasyon başvurularını titizlikle değerlendirmeye devam edeceği ve akredite ettiği kuruluşları düzenli aralıklarla izlemeye devam edeceği belirtildi.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
