Aydın‘ın coğrafi işaretli ürünlerinden ve önemli ihracat ürünlerinden biri olan kestanede bu yıl sezon erken başladı. 2024 yılının ilk kestanesi Aydın Ticaret Borsası tarafından düzenlenen bir törenle satın alındı. Törende, Aydın Ticaret Borsası’na sezonun ilk ürününü teslim eden üreticilerin kestanesi Aydın Valisi Yakup Canbolat ve Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur tarafından sembolik olarak kilogramı 500 TL’den alındı.
Türkiye’nin dünya kestane üretimi sıralamasında dördüncü sırada yer aldığını hatırlatan Vali Canbolat, “Aydın ilimiz tarım, turizm ve sanayi sektöründeki potansiyeli ile Ege Bölgesi ve ülkemizin hızla gelişen illerinden biridir. Bereketli ovalar üzerinde bulunan ilimizde tarım yaygın olarak yapılmaktadır. İlimiz polikültür tarıma oldukça elverişlidir ve kestane üretimi de önemli bir potansiyele sahiptir. Kestane, istihdam sağlaması ve katma değer yaratması nedeniyle önemli bir üründür. Aydın ilimiz ülke genelinde en fazla kestane üretimi gerçekleştiren il konumundadır. İlimizde en çok kestane sırasıyla Nazilli, Sultanhisar, Köşk ve Çine’de üretilmektedir. Kestane üretiminde hastalık ve zararlılarla mücadele önemlidir ve bu konuda çalışmalar devam etmektedir. Aydın Valiliği olarak çiftçilerimize ve üreticilere destek olmaya devam edeceğiz” diyerek yeni sezonun ilk kestanesini sembolik olarak 500 TL’den aldı.
Sezonun hayırlı olmasını dileyen Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, kestane üretiminde Aydın’ın lider konumda olduğunu vurguladı. AB Coğrafi İşaret Tescili’ne sahip olan Aydın kestanesinin yurt dışı pazarlarda talep gören bir ürün olduğunu belirten Çondur, “Kestane üretimi zorlu bir süreçtir ancak kestane ağaçları uzun yıllar meyve veren bir yapıya sahiptir. Türkiye’de kestane üretiminde lider konumdayız. Aydın Ticaret Borsası olarak çiftçilerimizin emeğinin karşılığını almasını önemsiyoruz” dedi.
“Terminatör böcek üretimi konusundaki çalışmalar devam ediyor”
Kestane üretiminde uzun süredir devam eden kestane dal kanseri sorununa ilave olarak son zamanlarda gal arısı sorununun da eklendiğini belirten Başkan Çondur, “Kestane üretimindeki sorunlara çözüm bulmak için çalışmalarımız sürüyor. Özellikle gal arısıyla ilgili doğal ve biyolojik mücadelemizi sürdüreceğiz. Bu bağlamda terminatör böcek üretimi için laboratuvar kurma çalışmalarımız devam etmektedir” şeklinde konuştu.
“Çin kestanesiyle üreticinin emeğine saygısızlık yapılmamalı”
Kestane üretiminde yaşanan sorunlara ek olarak geçmiş yıllarda Çin’den ihraç edilen ve Türk kestanesi gibi satılan ürünlerin ciddi bir sorun teşkil ettiğini belirten Borsa Başkanı Çondur, bu yıl benzer bir durumun yaşanmaması gerektiğini dile getirdi. Kestanede ithalatın sorun olduğunu belirten Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur, “Maalesef geçen yıl Aydın kestanesiyle rekabet edemeyen Çin kestanesi piyasada satıldı. Bu ürünler zabıta marifetiyle toplandı. Bu durumu üreticinin emeğine saygısızlık olarak görüyoruz. Çin dünya genelinde en büyük kestane üreticisidir ancak kalite olarak Aydın kestanesiyle kıyaslanamaz. Aydın kestanesinin korunması için Çin kestanesinin Aydın kestanesiyle karıştırılmasına izin verilmemelidir. Ayrıca üreticilere adil bir fiyat sağlanmalıdır” dedi.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
