Tarım ve Orman Bakanlığı, “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ile “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesini yayınladı. Gıda kalitesi ile oynamak ve maliyeti düşürmek amacıyla insan sağlığına zararlı maddeler eklemek suretiyle hile yapan firmaların ifşa edildiği bilgisi ortaya çıktı. Son olarak peynir ve tereyağında hile yaparak sağlığı tehlikeye atan firmalar da Bakanlık tarafından açıklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın belirlediği “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ile “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesi, 17 Ekim tarihinde güncellendi. Böylelikle 47 ürün daha tespit edilerek toplam listedeki ürün sayısı 662’ye çıkarıldı.
Bakanlık tarafından açıklanan son listede özellikle peynir, süt ürünleri ve bitkisel yağlar üzerinde yapılan hilelere dikkat çekildi. Sucukta, sulu köfte ve mantı harcında kanatlı et ve sakatat tespiti, kaşarda yüzde yağ oranının düşük olması, bitkisel yağ kullanımı, natamisin, eritme peynirinde nişasta, mantı harcında sakatat, manda sütünde eksiklik, pide harcında sakatat kalp, kuzu kuş başında kanatlı et, dana kıymalı iç harçta sakatat, ilaç etken maddesi içeren macunlar, gıda boyası içeren toz biber, insan sağlığına zararlı natamisin içeren yağlar ve tohum yağları gibi hileler tespit edildi.
Bakanlık tarafından yayınlanan son sahte ürünler listesi şu şekildedir:
[Tarım Bakanlığı yeni firmaları ifşa etti: Peynirde sağlığa zararlı madde bulundu] [Tarım Bakanlığı yeni firmaları ifşa etti: Peynirde sağlığa zararlı madde bulundu]KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
