Dünya tahıl sektörünün en önemli etkinliklerinden biri olan “3. IAOM Avrasya Konferansı ve Sergisi”, 24 Eylül Salı günü Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de gerçekleşti. Konferansa Bakan Yumaklı, Azerbaycan Tarım Bakanı Mecnun Memmedov ve diğer sektör temsilcileri katıldı. Konferansın açılış konuşmasında IAOM Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, önümüzdeki 30 yıl içinde dünya nüfusunun artmasıyla gıda talebinin de artacağını ve gıda üretiminin %70 artması gerekeceğini belirtti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı konuşmasında Türkiye’nin un sektöründeki gücüne vurgu yaptı. Türkiye’de 600’den fazla un fabrikası bulunduğunu ve Türkiye’nin un ihracatında dünya lideri olduğunu söyledi. Bakan Yumaklı, Türkiye’nin yıllık un üretiminin 32 milyon ton olduğunu ve Türk imzasının dünya genelinde her 4 un paketinde bulunduğunu ifade etti.
IAOM Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, konferansta sürdürülebilirliğin önemine değindi ve beslenmede tahılların rolünün her zaman devam edeceğini belirtti. Ayrıca, iklim değişikliği ve gıda güvenliği konularının sektörün gündeminde önemli yer tuttuğunu dile getirdi. Son olarak, Azerbaycan’ın tarım sektörü için stratejik bir önem taşıdığını ve güvenlik konusunun da önemli olduğunu vurguladı.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
