Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda alanında taklit ve tağşiş yapılan ürünleri duyurarak firmaları ifşa ediyor. Bu hileler insan sağlığını tehlikeye atıyor. Önceden duyurulan liste gecikmeli ve bürokratik bir süreçten geçerken, şimdi yeni sistemle anlık olarak duyurulacak.
Gıda Mühendisi ve Denetim Uzmanı Nurten Sırma, hileli ürünleri açıkladı. Vatandaşların hileli ürünleri tespit etmeleri halinde şikayet etmeleri önemli. Sırma, Whatsapp ihbar hattına dikkat çekiyor.
Hileli ürünler arasında tavuk taşlığı yerine kıyma, zeytinyağında tohum yağı, tereyağında bitkisel yağ, sahte bal, dana etinde eşek eti, kaşarda nişasta, pul biberde boya gibi hileler bulunuyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, hileli ürünleri yayınlamaya başladı. Listede insan sağlığına zararlı olan ve daha riskli olan suçlar ayrıca yer alıyor. Zeytinyağı ve baharatlarda kullanılan boyalar insan sağlığını tehdit ediyor.
Sırma, gıda sektöründe hile yapan firmaların ciddi cezalarla karşılaşabileceğini belirtiyor. Adli cezalar ve para cezaları artırıldı. Tüketicilerin hileli ürünleri tespit etmeleri ve ihbar etmeleri önemli.
Gıda sektöründe güvenilir ürünler almak için ambalajlı ürünlere ve etiket bilgilerine dikkat etmek gerekiyor. Ürünleri alırken fotoğrafları ihbar hattına göndermek de önemli. E-ticaret sitelerinde vakıf, birlik, kooperatif adlarıyla satılan ürünlere dikkat etmek ve doğruluklarını kontrol etmek önemli.
KAYNAK
Kaan Yiğit, Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Biyosistem Mühendisliği bölümünden mezun oldu ve tarımsal üretimde enerji verimliliği üzerine çalışmalar yaptı. Mezuniyetinden sonra Bursa’da çevre dostu tarımsal çözümler sunan bir mühendislik firmasında görev aldı. Kaan, ileride biyosistem mühendisliği alanında yüksek lisans yaparak, sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefliyor.
