Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından duyurulan Güvenilir Gıda Sistemi, Türkiye’de gıda güvenliği standartlarını artırmayı ve halk sağlığını korumayı amaçlayan bir adımdır. Bu sistem, gıda ürünlerinin üretim aşamasından tüketiciye ulaşana kadar olan süreçlerde kalite ve güvenlik standartlarını denetleyerek sağlıklı ve güvenilir gıdaların tüketiciye sunulmasını sağlayacaktır.

Güvenilir Gıda Sistemi, üretim yerlerinin düzenli olarak denetlenmesini, ürün etiketlerinde şeffaflığın sağlanmasını ve ürünlerin takip edilebilir olmasını içermektedir. Bu sayede, sağlık riski taşıyan ürünlerin piyasaya sürülmesi engellenecek ve tüketicilerin ürünler hakkında daha fazla bilgi sahibi olmaları sağlanacaktır.

Son zamanlarda yapılan denetimlerde, gıda güvenliği standartlarına uymayan ve tüketici sağlığını tehdit eden birçok ürün piyasadan toplatıldı. Sahte zeytinyağları, katkı maddesi kullanımı ve hijyen kurallarına uymama gibi sorunlarla karşılaşıldı. Bu tür ürünlerin artık piyasada yer bulamayacağının altı çizildi ve denetimlerin daha da sıkılaştırılacağı belirtildi.

Güvenilir Gıda Sistemi’ne uymayan işletmelere ağır cezaların uygulanacağı vurgulandı. Bu sayede, Türkiye’nin gıda güvenliği konusunda örnek bir ülke haline gelmesi amaçlanmaktadır. Tüketiciler, artık satın aldıkları ürünlerin sağlıklı ve güvenilir olduğundan emin olabilecekler ve firmalar da gıda güvenliği standartlarına sıkı bir şekilde uymak zorunda kalacaklar.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimler sonucunda toplatılan ürünler genellikle bitkisel yağlar, süt ürünleri, et ürünleri, baharatlar, şekerleme ve tatlı ürünleri, unlu mamuller, kahve ve çay ürünleri gibi gıda gruplarını kapsamaktadır. Bu ürünlerde sahtecilik, katkı maddesi kullanımı, hijyen kurallarına uyulmaması gibi sorunlar tespit edilerek piyasadan çekilmiştir.


KAYNAK

FacebookMastodonEmailShare