Iğdır, Doğu Anadolu’nun incisi olarak bilinir ve her yıl kayısı hasadı ile ön plana çıkar. Bu yıl da kayısı hasadı başladı ve bölgedeki üreticiler bereketli bir sezon geçirmeyi umut ediyor.
Iğdır’ın iklimi ve coğrafi konumu, kayısının lezzetini ve kalitesini belirleyen önemli faktörler arasında yer alır. Bu sezonun ilk hasadı başladığında üreticiler, kayısı ağaçlarını özenle toplamaya başladılar. Hasat sezonu boyunca köylerde ve kırsal alanlarda da kayısı toplama çalışmaları devam edecek.
Iğdır’da kayısı tüccarı olan Ahmet Savaş, yıl boyunca kayısı üretimini takip ettiklerini ve her yıl Nisan ayında başlayan hasat işlemlerini Haziran ayında tamamladıklarını belirtti. Bu yıl kayısı hasadının erken başladığını ve ürün miktarının biraz azaldığını söyleyen Savaş, ürünlerin Rusya, Ukrayna, Azerbaycan ve Polonya gibi ülkelere ihraç edildiğini ifade etti.
Iğdır kayısının eşsiz aroması ve lezzeti ile tanındığını belirten Savaş, her yıl Malatya kayısı ile karşılaştırmalar yapıldığını ancak Iğdır kayısının farklı bir lezzete sahip olduğunu vurguladı. Fiyatların bayram nedeniyle biraz düştüğünü ancak bayram sonrasında artmasını beklediklerini kaydeden Savaş, kayısı fiyatlarının 30-35 lira arasında değiştiğini söyledi.
Van’dan ailesi ile birlikte Iğdır’a kayısı toplamaya gelen Cevdet Demirbaş da ürünleri dikkatli bir şekilde topladıklarını ve depoladıklarını belirtti. Ürünlerin depodan satışa gönderildiğini ve kaliteli paketleme işlemlerinden geçirildiğini ifade etti.
KAYNAK
Elif Yılmaz, Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bitki Koruma Bölümü’nden mezun olduktan sonra, bitki sağlığı ve sürdürülebilir tarım alanlarında derinlemesine bilgi sahibi olmuştur. Mezuniyetinin ardından çeşitli tarım projelerinde yer alarak bitkilerin hastalıklardan korunması, zararlıların yönetimi ve çevre dostu tarım uygulamaları konularında deneyim kazanmıştır.
